Brasserie Odéon au Centre-ville de Genève
La Brasserie l’Odéon Genève vient de rouvrir ses portes.
Cette adresse genevoise mythique depuis 1903 en profite pour se refaire une beauté et s’offrir un nouveau chapitre.
L'équilibre parfait entre modernité et tradition
Le lieu évolue sans mettre de côté ce qui l’a rendu si célèbre, en prenant soin de toujours recevoir ses clients avec soin et chaleur.
Des changements insufflés par son nouveau directeur, Guillaume Martin, qui a fait ses classes pour de belles maisons, souvent étoilées, en France, comme à l’étranger.
Horaires :
Du mardi au samedi : de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
Une carte mettant à l’honneur l’art de la cuisine française
La Brasserie l’Odéon Genève n’oublie pas ses plats iconiques qui ont fait sa renommée.
Le Chef Benjamin Garin officie toujours avec brio en cuisine. Entre les produits locaux de qualité, les plats de saison et les subtiles associations gourmandes, pour lui et sa brigade, chaque détail compte.
La quenelle de brochet sauce Nantua ou les ravioles d’escargots s’accompagnent bien volontiers d’un joli verre de vin.
Les quelques 300 références de crus issus du livre de cave offrent à celles et ceux qui apprécient les plaisirs vinicoles, de multiples possibilités de dégustation.
Ils peuvent dénicher de belles références vigneronnes d’ici, d’Europe et du monde, tous sélectionnés avec la plus grande passion.
Et le clou du spectacle arrive en fin de repas, avec le chariot de desserts. La Brasserie l’Odéon remet ainsi le service sur le devant de la scène.
Votre brasserie à Genève, avec le charme d’un bistrot authentique
Chaque midi, immergez-vous dans une ambiance bistrot comme on les aime, avec une cuisine simple de produits, subtilement sublimée.
Les tables sont nappées, les couteaux Opinel attendent et les serviettes vertes et carreaux vichy posent le décor.
Le bar, datant des années 50, est l’élément clef de la pièce principale, apportant avec lui tous les souvenirs d’un passé festif...
Les nombreuses plantes ajoutent une touche florale, en rappel à la couleur verte Odéon de la décoration.
Le soir, place à une lumière plus tamisée, pour un dîner à savourer à la lueur des bougies… Et sur réservation, la volaille de Brest rôtie est un must have.
Vos événements à Genève : réservation de salle à la Brasserie Odéon
Vous êtes charmé par le lieu ?
Vous avez envie d’un moment où riment tradition, plaisir et gourmandise ?
Et si vous réserviez une salle pour profiter du caractère unique de cette adresse mythique ?
La Brasserie Odéon se situe au centre-ville de Genève.
Elle dispose d’un salon privé pour 10-12 personnes, mais aussi d’une salle arrière pour accueillir jusqu’à 25 personnes.
En privatisant la moitié du restaurant, il est possible de recevoir plus de 30 personnes pour vos événements d’entreprise, vernissages, anniversaires… Nous proposons des formules de repas sur-mesure.
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